设为首页 | 添加收藏
产品服务
广州市皓博仪器仪表有限公司
地址:广州市番禺区洛浦街上漖村迎宾路99号南座201A
TEL:020-34702588  020-34708438
     020-34703386 
FAX:020-34702518
您的当前位置:首页 >产品服务 >
[ FOSS Foodscan肉类/食品快速分析仪 ]

产品简介

FoodScan系列产品采用近红外透射技术,全息光栅光谱扫描,并应用了先进的ANN人工神经网络系统定标方法。由计算机操作, 数据存储方便,测定一个样品仅需50秒,是目前第一个获得AOAC认可的用于肉类分析的近红外分析仪。

产品详细信息

 FOSS肉类/食品成分快速分析仪FoodScan

产品型号:FoodScan

 

FoodScan技术参数

1.应用范围: 猪肉、牛肉、鸡肉等禽畜及水产品
2.
测定指标:蛋白、脂肪、水份和胶原蛋白
3.
测定速度: 每个样品< 1分钟
4.
样品温度:540°C

 

FoodScan主要特点

1.快速准确
2.
无需任何化学试剂,无需特殊的样品准备工作
3.
生肉及熟肉制品均可检测

 

FoodScan仪器介绍

采用近红外全光栅透射技术,软件定标采用ANN人工神经网络技术,方便用户自行调整,并可很好地对肉制品进行检测。

主要用于各类肉类加工厂进行原料定价、生产控制以及成品控制;同时适用于各超市、商场、肉类贸易商进行质量检测。

 

FoodScan系列产品采用近红外透射技术,全息光栅光谱扫描,并应用了先进的ANN人工神经网络系统定标方法。由计算机操作,数据存储方便,测定一个样品仅需50秒,是目前第一个获得AOAC认可的用于肉类分析的近红外分析仪。

 

FoodScan肉制品测定:可测定猪肉、牛肉、鸡肉等各种畜禽、水产品及其制品中的蛋白质、脂肪、水份、胶原蛋白的含量,应用于肉制品生产的三个环节:

FoodScan原料质量控制:对原料快速准确的分析检测,厂家能够及时掌握进购原料的质量水平,从而找到自己可靠的供货商。同时,还可根据不同产品对原料肉的要求进行分类处理。

FoodScan生产过程控制:原料肉进入生产加工阶段,利润最大化的关键是合理利用不同原料肉。FoodScan仅用50秒时间就可提供混合料的蛋白质、脂肪、水份、胶原指标的准确含量,使操作人员能够及时调节生产过程,优化原料配比(如肥瘦肉比例),既节省成本又满足标准要求。

FoodScan成品质量控制:FoodScan系列对成品快速准确的分析检测,确保成品在符合质量标准的条件下尽快出厂。

 

FoodScan还可测定:酸奶、奶酪、黄油、人造黄油等食品中的蛋白质、脂肪、水份、盐、糖等成分。

 

[返回]
代理品牌:
Copyright © 2003-2012 68design.net, All Rights Reserved 粤ICP备05012247号 版权所有 广州市皓博仪器仪表有限公司
地址:广州市番禺区洛浦街上漖村迎宾路99号南座201A TEL:020-34702588 020-34708438 FAX:020-34702518   技术支持:互信网络